Вот песочница подать заявку. Планируете ли вы что-то сделать на Глобальной карте, чтобы привлечь туда больше людей? Будет ли допилен клиент под MacBook

07.02.2019

Аудио

Персонал

На первых порах вам потребуется управляющий, уборщики территории и бухгалтер. Помните о том, что время от времени придется пользоваться услугами специалиста, который буде осматривать ваших птиц.

Закупка птиц

Корниш белый;
Плимутрок белый;
Брама;
Доркинг;
Фавероль;
Лангшан.

Суссекс;
Ливенские;
Полтавские;
Плимутрок полосатый;
Айланд.

О кормлении

Зерно;
Минеральные корма.

Утка должна употреблять животную пищу, зерно, растительную пищу и минеральные добавки. А вот основным кормом гусей является трава.

Бизнес-план мини птицефермы

Так, в идеале одна птица должна съедать около полтора килограмма зелени в сутки. Обязательно давайте им ракушки и мел.

Набор веса и плодовитость

Советы по теме:

Документы

Выписка из ЕГРИП;

Потребность в продукции из птицы увеличивается с каждым годом. И количество различных ферм по выращиванию птиц также увеличивается, так, например, в Ленинградской области функционирует порядка 10 таких ферм. К продукции из птиц относится: гуси, утки, индюки, куры и т.д. Основной спрос закрывается с помощью импортной продукции из стран Европы.

Этап 1. Земля

Наиболее распространенной организационной формой птицеводческой фермы является, так называемое, КФХ (крестьянско-фермерское хозяйств), но встречаются, случи и организационной формы типа «ООО». При организации размещения фермы следует правильно разграничить разведение птиц и продукцию из них.

Разведение целесообразней за городом, а производственный цех – в черте города

Размер необходимой площади будет зависеть от типа выращивания, количества голов и т.д. В случае свободного выгула – то на 1 единицу требуется около 10-ти квадратных метров по нормативу. В случае откорма комбикормом – площадь потребуется меньше. Дополнительным условием обладает лишь разведение уток – участок должен быть оснащен водным ресурсом. Для начала бизнеса необходима выписка о благополучии хозяйства от ветеринаров по месторасположению фермы, и сертификат соответствия качества товарной продукции.

Этап 2. Молодняк

Выращивать, ухаживать и следить за фермой под силу одной семье, которая будет состоять их трех человек. Высококвалифицированных специалистов по разведению птиц подобрать довольно сложно, ведь не во многих Вузах и Сузах преподают подобные предметы и изучают подходящие дисциплины, да и спрос да такие кадры во много раз выше, нежели предложение.

Рентабельность — от 700 особей и больше.

Начальные финансовые вложения на первом этапе должны составлять порядка 6 тысяч условных единиц.

Деньги в первую очередь понадобятся на:

закупку молодого выводка (племени) или семейств птиц;
инкубаторов, для вывода молодняка следующего поколения;
обогрев детенышей;
сооружение птичников;

Рассмотрит затраты необходимые на закупку молодого выводка в зависимости от специализации фермы:

1 особь гусей – 90 рублей;
1 особь утки — 45-50 рублей;
1 особь индюка – 85-90 рублей;

Произведя необходимый расчет для выхода фермы на определенный уровень рентабельности, получаем следующие цифры: на ферму в 700 особей понадобиться инвестиций на сумму от 32 тысяч рублей до 63 тысяч рублей.

Этап 3. Птичник

Разведение уток, индюков и гусей примечательно тем, что они хорошо переносят холодные условия, условия севера.

Чаще всего используют уже готовые постройки

Бизнесмен старается не особо вкладываться в строительство новых сооружений, и поэтому чаще всего они используют уже готовые постройки лишь, немного их переоборудуя. Этот способ можно применять для выращивания и разведения гусей. Для них основным фактором будет являться герметичность помещения, оно не должно продуваться.

Гуси хорошо приспособлены к температуре в 10 градусов, однако они могут хорошо переносить и температуру в 5 градусов, при её кратковременном снижении. Что же касается племен, и помещения для их содержания, то температура должна поддерживаться на уровне 26 градусов выше нуля.

Помещение, которое будет предназначено для разведения птенцов должно соответствовать следующим требованиям:

Обогреваемость помещения (проводка отопительных систем либо использование специальной техники – брудеров);
Поддержка температуры на уровне от 28 до 37 градусов выше нуля;

При обогреве нужно учесть, что 1 брудер может обогреть от 250 особей молодняка. Помещение и площади подбираются в зависимости от выбранной птицы для выращивания.

Рассмотрим среднее количество голов на 1 квадратный метр:

Гуси – 4 шт.;
Утки – 3 шт.;
Индюки – 2 шт.;

Преимуществом перепелов является то, что живут и обитают они преимущественно стаями или кучами, что позволяет подобрать для них меньшую площадь и затратить меньшее количество средств на аренду.

В среднем же, на практике, на 1 квадратном месте размещается порядка 300 голов, при этом, живя в многоэтажных сооружениях (клетки 3-6 этажные);

Этап 4. Корм

В теплое время года (лето, осень) птицеводческая ферма по выращиванию гусей может использовать в качестве корма – подножный корм, подкармливая выводок по вечерам, после возврата с пастбища, небольшими порциями комбикорма или различных видов зерен.

При разведении уток и при имеющемся водоеме, затраты на корм можно снизить за счет того, что утки, по большому счету – всеядны, и будут питаться продуктами жизнедеятельности вблизи водоема (травой, фитопланктонами и т.д.).

Закупка кормов и комбикорма в основном происходит у заводов.

Наиболее затратным видом птиц в кормлении являются перепелки. Их нужно кормить 2-3 раза в течение 24х часов.

Курятник на 100 голов своими руками: от чертежа до внутреннего убранства

1 особь за сутки потребляет порядка 30 грамм корма. Помимо основных кормов, в кормушки идут отходы с кухни (пшеница, кукуруза, творог и т.д.). Расходы на кормление равны примерно 40 процентам от общей себестоимости.

Что касается оборудования, то стоит приобрести следующее:

Кормушка;
Поилка двух видов:

Поилка поточная
Поилка вакуумная

Гнездо;

Все оборудование закупается исходя из количества разводимой птицы. Особое внимание нужно уделять кормушкам, ведь их количество должно быть таким, что бы позволить каждой птице подойти к ней в одно время.

Большинство фермеров в своём бизнесе широко используют инкубационные установки.

Этап 5. Безотходное производство и сбыт

Наиболее высокий уровень рентабельности и наибольшую эффективность от действия птицефермы можно получить при полном использовании всех видов продукции (перья, пух, помет).

Рассмотрим характеристики при разведении гусей:

Средний вес – 6 килограмм (900 рублей);
Гусиный пух – 600 грамм (40 условных единиц за 1 килограмм);

Однако пух, как правило, продается большими партиями, и продать его малым количеством очень не просто, поэтому будет целесообразно открытие дополнительного производства пастельных принадлежностей (подушек, одеял) из пуха.

Также ощутимую часть прибыли составляет продажа помета для нужно сельского хозяйства, для дачников, садоводов, деревень. Однако для подобной деятельности необходимо получение отдельного сертификата. 1 особь гуся ежегодно может давать порядка 1 тысячи рублей.

Как правило, скачек спроса на продукцию птицеводческих ферм увеличивается в канун празднования новогодних праздников и других значимых торжеств. Основным минусом функционирования фермерского хозяйства является сдержанность в производстве, ведь значительную часть времени фермеры вынуждены заниматься ощипыванием птиц.

На ощипывание 1 птицы в день уходит примерно по 2,5 часа.

Закупить соответствующие оборудование является невозможных по ряду причин:

Оборудование предназначено для крупных птицефабрик;
Дороговизна;
Длительный процесс окупаемости;

Целесообразно было бы создать отдельное хозяйства с соответствующим оборудование для ощипки, с целью предоставления соответствующих услуг малым фермерским хозяйствам.

Скачать бизнес план открытия птицефабрики

Приведем фактические цифры по разведению различного вида птиц:

Гусь:

Средний вес тушки – 7,5 килограмм (колеблется в пределах от 5 до 10 килограмм);
Пух – 600 грамм пуха по цене до 40 условных единиц;
Маховые перья – до 40 штук;
Сальные железы (необходимый ингредиент для косметических товаров) – стоимость 2 уловные единицы;
1 гусь в среднем за 1 день дает около 1 килограмма помета;

Утка:

Процесс роста длится чуть менее 2х месяцев;
Средний вес тушки – 2,1 килограмма (колеблется от 2 до 2,2 килограмм);
1 взрослая особь с птенцами осенью способна дать в среднем 110 килограмм мясной продукции (от 100 до 120 килограмм);
Утки, способные откладывать яйца в год дают порядка 130 яиц (в зависимости от вида утки, лишь некоторые породы несут яйца);

Индюк:

Средний вес тушки – 12,5 килограмм (колеблется от 7 до 18 килограмм);
Выращивание индюка принято считать более выгодным делом, даже чем выращивание свиней;

Перепелка:

Особи женского пола за год дают примерно 285 яиц (от 250 до 320);
Вес особи – 120 грамм, самка – больше;
3 самки и 1 самец в год способны дать фермерскому хозяйству до 500 голов молодых птенцов;

Еще совсем недавно мы покупали продукты, особо не задумываясь о том, домашние они или же промышленного производства. Однако сегодня многие из нас отдают предпочтение домашней еде, так как отчетливо понимают, что в домашнем мясе и яйцах нет химических добавок и вредных для здоровья веществ.

Именно из-за этого очень выгодно открывать свой бизнес в данной сфере. Практика показывает, что некоторые люди отказываются от данной идеи, так как не знают, как реализовать ее в жизнь. Мы дадим ответы на все ваши вопросы и расскажем о том, как открыть птицеферму с нуля.

О помещении

Изначально необходимо подумать о помещении. Идеальная площадь для данной цели – около тысячи квадратных метров. Также рядом должно находиться место для пастбища птиц, богатое травой.

При этом очень важно принимать во внимание будете ли вы держать гусей, так как на одну такую птицу должно припадать около десяти квадратных метров пастбища.

Если же вы предпочитаете не покупать, а арендовать такое помещение, это удовольствие обойдется вам в приличную сумму, около двести тысяч рублей в месяц. Что же касается покупки, затраты будут от полутора миллиона рублей до пяти миллионов рублей.

Если же вы имеете собственный участок, постарайтесь на нем самостоятельно организовать птичник, который будет пригоден для жизни и размножения. Обязательно «украсьте» его гнездами, кормушками и хорошими поилками.

Также важно поддерживать необходимую температуру, которая не должна опускаться ниже двадцати пяти градусов тепла во время размножения.

Молодняк выращивается в подогретых помещениях, температура в которых поддерживается с помощью брудера. Каждое помещение должно иметь стены, выполненные из материалов, которые его поддаются чистке и имеют среднюю теплопроводность.

Некоторые виды птиц должны иметь отдельные помещения. Очень хорошо, если строение имеет окна или вентиляцию.

Персонал

Для того, чтобы ваш бизнес успешно процветал, не обязательно нанимать профессионалов. Вполне достаточно людей, которые привыкли к работе и могут качественно справляться со своими обязанностями.

На первых порах вам потребуется управляющий, уборщики территории и бухгалтер.

Мини-птицеферма

Помните о том, что время от времени придется пользоваться услугами специалиста, который буде осматривать ваших птиц.

Закупка птиц

Перед тем, как открыть птицеферму с нуля, нужно определиться с закупкой птиц. Здесь важно учитывать, какие именно вы преследуете цели разведения птиц. Самыми востребованными на сегодняшний день видами являются гуси, куры и утки. При этом их можно разделить на три вида: мясояичные, мясные и яичные.

Если вас интересуют мясные, обратите внимание на следующие породы:

Корниш белый;
Плимутрок белый;
Брама;
Доркинг;
Фавероль;
Лангшан.

Что же касается яичных, то это минорка, русские белые и т.д. А вот к мясояичным относятся:

Суссекс;
Ливенские;
Полтавские;
Плимутрок полосатый;
Айланд.

О кормлении

Экономить на кормлении птиц нельзя, так как от этого буде зависеть ваша прибыль. Сделав рацион «бедным», ваши доходы упадут в несколько раз, в результате чего будете страдать и вы, и ваши птицы.

Рацион курицы должен выглядеть следующим образом:

Зерновая смесь, включающая в себя три вида;
Корма растительного происхождения;
Зерно;
Корма животного происхождения;
Минеральные корма.

Наибольшая часть должна приходиться на зерновую смесь (около сорока процентов) и молотое зерно (около тридцати процентов). А вот минеральные корма должны составлять только пять процентов от рациона.

В последних числах августа рацион нужно пересмотреть и сделать его менее обильным, так как у птиц начинается процесс линьки. В этот период кормление должно осуществляться четыре раза в день.

Утка должна употреблять животную пищу, зерно, растительную пищу и минеральные добавки. А вот основным кормом гусей является трава. Так, в идеале одна птица должна съедать около полтора килограмма зелени в сутки. Обязательно давайте им ракушки и мел.

Набор веса и плодовитость

Если вы разводите кур яичных пород, знайте о том, что в первый год они дают от двести двадцати до триста яиц, после чего данная цифра может уменьшиться на пятнадцать процентов. Вес взрослой особи составляет от полтора до двух килограмм.

Советы по теме:

Утки радуют яйцами гораздо реже, их вы получите около сто восьмидесяти в год. Однако за пятьдесят дней их вес составит около двух килограмм и уже ближе к осени вес взрослой утки вместе с ее выводком может «подарить» около ста килограмм мяса.

Гуси дают около тридцати яиц, но их яйценоскость увеличивается с годами. С одной птицы вы соберете около пяти килограмм мяса и шестисот грамм пуха. Помета в день будет около одного килограмма.

Помните и о том, что для размножения птицам необходимы самцы, их нужно приобрести здоровыми.

Документы

Перед тем, как открывать птицеферму с нуля, нужно грамотно оформить документы. Данное хозяйство оформляется как ООО.

При этом необходимо получить санитарное разрешение, для оформления которого необходимы такие документы:

Технологическая карта производства;
Свидетельство о постановке на учет в налоговой;
Документ, подтверждающий право владения земельным участком;
Выписка из ЕГРИП;
Копия о регистрации вашего бизнеса, заключение СЭС;
Договор, оформлен должным образом о вывозе собравшегося на вашем участке мусора;
План БТИ, проектная документация и т.д.

Получение данной документации является важным этапом, обойти который невозможно, так как это будет нарушением закона, что повлечет за собой ответственность. В среднем для оформления документации вам придется потратить около пятидесяти тысяч рублей.

Алексей Жуматаев

Разведение птицы как бизнес

Любой бизнес который предприниматель начинает с нуля начинается с идеи. Собственная птицеферма – отличный вариант, потому что продукты сельского хозяйства пользуются большим спросом .

Такое дело — разведение птицы как бизнес имеет ряд преимуществ:

Пернатых выращивать проще, чем разводить домашний скот;
Натуральный продукт – залог здоровья человека;
Мясо птицы считается диетическим;
В деле могут использоваться не только мясо, печень, но и перья (пух), кости и даже помет.

Прежде, чем начинать бизнес по разведению домашней птицы, следует продумать каждый шаг действий (составить и проанализировать план). Следующий пункт — это найти деньги: заработать деньги, найти инвестора, собственные сбережения.

Выбор птицы согласно цели бизнеса

Есть два направления ведения птицефермы:

Инкубация птенцов;
Выращивание птицы на мясо.

О первом можно сказать следующее: необходимо дождаться появления птенцов, а далее их реализовать. Возраст может быть разным: от одних суток до практически одного месяца.

Прибыль от такого занятия есть, но она меньше, чем, к примеру, от реализации домашней птицы на мясо. Здесь дело обстоит намного сложнее. Вообще, приступая к раздумьям по поводу выбора того или иного вида домашних пернатых, важно учитывать следующее: климат региона, где будет находиться птицеферма; особенности птицы — условия, которые нужно будет создать для нее (помещение, пастбище, корм). Но на один вопрос все еще не получен ответ: Какой вид пернатых лучше?

Домашняя птицеферма

Практика по разведению гусей показывает, что они самые неприхотливые домашние пернатые.

Вот их преимущества:

Практически их «не берет» ни одна болезнь. Даже, если с ними случается недуг, то гуси все равно меньше подвергаются риску того, что заболевание приведет к смертельному исходу;
Условия содержания важны, но здесь главный принцип таков – чистота и порядок;
Далее о рационе питания. Все, что им нужно, это достаточное количество зерна и травы. В редких случаях гусям нужны дополнительные витамины;
Необходимый вес для продажи набирают быстро, что не может не радовать фермеров;
Продукция этой птицы по карману практически всем.

Если говорить о курицах, индюках, утках, то разведение их бройлерных пород тоже актуально. Здесь даже можно составить бизнес-план, опираясь на совмещение тех или иных пород птиц, как правило, гуси с утками, а курицы с индюками.

Разведение же перепелов, страусов и фазанов сделают бизнес прибыльнее. Уход за ними будет дороже, но оно того стоит, ведь причина тому – очень полезная продукция, которая будет пользоваться спросом у тех, кто особенно следит за своим питанием и здоровьем.

Документная сторона вопроса и выбор помещения

Бизнес по созданию птицефермы требует наличия определенного пакета документов. Конечно, из-за различия видов пернатых могут быть и некоторые различия в документах, но, в общем, они примерно одни и те же.

Это документ о регистрации фермы, ветеринарные свидетельства и сертификаты качества, разрешение на перевозку. Документ о регистрации такого хозяйства важен, так как благодаря нему проще получить все остальные.

Сельская местность — лучшее место для разведения птицы, поэтому бизнес-план должен быть составлен с учетом этого требования.

Хозяйство сейчас итак не в самом лучшем свете: в деревнях полно ферм, которые по каким-то причинам не действуют. Именно они могут стать отличным вариантом для старта. Аренда таких помещений будет дешевле, что немаловажно для начинающего фермера.

Необходимо также помнить, что примерно на одну взрослую самку (самца) приходится 1 кв.м., а также должно оставаться место для птенцов, оборудования, рабочих и так далее. Помимо всего этого, обязательно нужен загон и наличие пастбища.

Комплектация птицефермы

Бизнес-план по созданию птицефермы содержит такой важный пункт, как оборудование. Разведение птицы невозможно без клеток, инкубаторов, обогревателей, емкостей для корма и воды, инвентаря для уборки и так далее. Интернет – источник любой информации, поэтому видео о том, как устроена птицеферма, можно легко найти в глобальной паутине и, так сказать, наглядно увидеть, что да как.

Какое первоначальное количество штук следует вписать в бизнес-план, чтобы птицеводство стало в дальнейшем рентабельным предприятием? Оптимальный вариант около 1000 штук, но даже меньшее количество, к примеру, 600 тоже вполне вероятно, что даст хорошие «плоды». Здесь нужно ориентироваться на финансовые возможности.

Таким образом, грамотный подход к разведению домашней птицы может принести доход даже после первого года функционирования предприятия.

В таком случае, бизнес-план должен быть максимально подробным, учитывающим все нюансы. Следует тщательно подготовиться к созданию «птичьей» фабрики: почитать специфическую литературу, посмотреть видео в интернете, посоветоваться с опытными птицеводами.

Скачать подробный бизнес-план птицефабрики с расчетами: скачать бизнес-план птицефабрики.

Вы можете посмотреть сборник примеров бесплатных бизнес-планов.

На этом все! Вопросы задаем в комментарии или группу ВК " Секреты бизнеса для новичка".

Возврат к списку

Немного о документах

Площадь помещения

Площадь помещения птицефермы зависит от количества голов в стаде. Например, для 10 штук молодняка нужно примерно 1 кв. м. площади свободного пространства. Как известно, маленьких кур лучше держать, а соответственно и выращивать в клетках. В бизнес-план куриной фермы следует прописать пункт о том, что молодняк лучше разместить в клетки такого размера.

Необходимое оборудование

Насесты.
Инкубаторы.
Вентиляторы.
Ленты для забора яиц.
Столы для разделки.
Клетки.

Кормёжка

Бизнес-план для создания птицефермы: что нужно предусмотреть

Это примерные данные. Так вот, если кур 500 штук, то запасы комбикорма и питья в год будут составлять примерно 21900 килограмм и 36500 мл воды. Что касается 200 кур, то, конечно, расходы уменьшатся более чем вдвое. Корм составит 8760 килограмм за год, вода – 14600 мл.

Продуктивность птицы

Существует множество различных направлений предпринимательства, которые рассматривает бизнес-план. Если, к примеру, есть склонность к фермерству, то можно попробовать открыть мини-птицеферму. Наиболее распространённые птицы для этого дела – это куры, гуси и утки. Бизнес-план птицефермы, а именно куриной фермы, составляется с учётом следующих особенностей: соблюдение условий для разведения и проживания кур, правильная кормёжка, соответствующий уход и так далее.

В зависимости от того, сколько голов будет находиться в стаде (содержит бизнес-план), определяются нужные площади помещения и зоны выгула, количество корма, питья и так далее. С помощью несложных математических вычислений это можно подсчитать. Оптимальное количество голов в стаде – это 500 кур, можно и меньше, например, 200 кур. Конечно, понятно, если количество птиц достигает до 4000 штук, то можно организовать весьма прибыльный бизнес.

Немного о документах

После того как ваш план составлен, необходимо начать его воплощать в жизнь. Для этого необходимо зарегистрировать своё дело в конкретных органах, то есть определить организационно-правовую форму. Также, чтобы продукция могла беспрепятственно поставляться, допустим, на рынок, важно получить справки от ветеринара.

Также желательно провести экспертизу яиц и мяса (бизнес-план должен это предусмотреть). Чтобы её провести, необходимо принести в лабораторию пару штук яиц, к примеру. Процедура недорогая, зато она поможет получить сертификаты качества, следовательно, от этого продукция будет востребованной. Для лучших продаж следует заключить договоры с местной полиграфией – придумать для своего товара красивую и информативную упаковку. Она станет эффективной рекламой.

Площадь помещения

Площадь помещения птицефермы зависит от количества голов в стаде. Например, для 10 штук молодняка нужно примерно 1 кв. м.

Как открыть птицеферму

площади свободного пространства. Как известно, маленьких кур лучше держать, а соответственно и выращивать в клетках. В бизнес-план куриной фермы следует прописать пункт о том, что молодняк лучше разместить в клетки такого размера.

Небольшой подсчёт (бизнес-план):

На 200 маленьких кур необходимо 20 клеток размером в 1 кв. м.
На 500 цыплят – 50 клеток такого же размера.

Что касается взрослых особей, то в этом случае размеры мини-птицефермы определяются следующим образом:

На одну взрослую курицу приходится примерно 1 кв. м. помещения.
На 200 кур будет необходимо примерно 200 кв. м., а на 500 – соответственно 500 кв. м.

Не стоит забывать и о зоне для выгула. Особенно она актуальна в летние периоды. Курицы любят погреться в лучах солнца, насладиться теплом и солнечным светом. Бизнес-план должен учитывать то, что птицам нужна свободная территория и под открытым небом.

Основные требования к помещению

Бизнес-план фермы для кур должен содержать пункт о требованиях к помещению. Оно должно быть, как выяснилось выше, просторным, с достаточным количеством поступающего света. Также очень важна вентиляция, но это не должен быть сквозняк. В курятник должен поступать свежий чистый поток воздуха.
Отделку полов и стен следует делать такой, чтобы потом эти самые стены и полы можно было легко почистить, привести в порядок. Также не надо пренебрегать биотермической обработкой всего помещения и даже оборудования, находящегося в нём. Данные процедуры предотвратят появление и распространение болезней среди кур.

Необходимое оборудование

Бизнес-план куриной мини-фермы никак не может обойтись без пункта оборудования.

В графу расходы будут записаны следующие техника и инструменты:

Естественно, это кормушки и поилки.
Насесты.
Инкубаторы.
Вентиляторы.
Ленты для забора яиц.
Столы для разделки.
Холодильники для хранения тушек.
Клетки.

Клетки для цыплят можно сделать самостоятельно, а можно взять и готовые «ящики» с другой птицефермы, причём абсолютно бесплатно. В крайнем случае, если нет возможности использовать ни первый, ни второй варианты, то всегда есть возможность сделать клетки на заказ.

Кормёжка

Пункты, входящие в план мини-птицефермы, должны быть особенно расписаны, если это кормёжки. Важно знать, сколько денежных средств нужно тратить на кормёжку стада. Как отмечалось выше, оптимальное количество штук, чтобы мини-бизнес процветал – 500 голов. Отсюда можно и рассмотреть в килограммах количество нужного корма.

Важно помнить о том, что в дневном рационе курицы должно быть - не менее 80% зерна от общего процента комбикорма. На одну взрослую птицу приходится около 120 граммов корма и 1 стакана воды в день. Это примерные данные. Так вот, если кур 500 штук, то запасы комбикорма и питья в год будут составлять примерно 21900 килограмм и 36500 мл воды. Что касается 200 кур, то, конечно, расходы уменьшатся более чем вдвое. Корм составит 8760 килограмм за год, вода – 14600 мл.

Продуктивность птицы

Мини-бизнес в плане разведения птицы может иметь несколько направлений. Ведь куриц можно выращивать для продажи на мясо, яиц или того и другого. Высокая продуктивность птицы составляет около двух лет. Далее, куриц можно будет сбывать на мясо.

В первый год своей жизни одна курица может принести чуть больше за 200 яиц. Если голов в стаде 200, то путём умножения получается, что 40000 яиц – «урожайность» за год. Если же птиц 500 штук, то «урожайность» составит 100000 яиц.

Не все создаваемые мини-птицефермы выживают в начальном этапе. Этому факту может быть много причин. Например, внезапная болезнь птицы или недостаточный уход из-за незнания. В любом случае, чтобы добиться желаемого успеха, необходимо тщательно изучить соответствующую литературу, пообщаться со знакомыми фермерами и так далее. Только после этого можно написать хорошо продуманный документ.

Бизнес-план птицефермы - важная основа в начале предпринимательского пути фермера. Согласно этому документу изначально можно самостоятельно обслуживать куриную ферму. Чуть позже, когда работы накопится больше, стоит уделить внимание тому, чтобы набрать необходимый персонал, но только тот, который разбирается «в теме».

Каждый человек хочет питаться правильно, но, к сожалению, полуфабрикаты напичканы различной химией. А значит, единственный способ быть уверенным в качестве еде – разводить птиц самостоятельно. Но почему бы не довести этого до больших масштабов — куриная ферма как бизнес может стать отличной идеей. Каждый решает сам, стоит разводить только птиц на мясо, или совместно с яйцами. Независимо от решения, для начала необходимо составить грамотный бизнес план куриной фермы он поможет заранее рассчитать возможные риски.

Одно стоит сказать точно — куриная ферма как бизнес беспроигрышный вариант. Причиной тому маленькие первоначальные вложения, и востребованность товара. Куриные мини фермы помогут снабжать необходимой продукцией маленькое количество людей. А вот тем, кто рассматривает оптовую продажу в магазины, стоит заранее подготовить необходимые документы. Только так товар будет рентабельным.

Все мечтают получать хорошую прибыль, вот только бизнес план куриной фермы ничего не гарантирует. Стоит адекватно понимать, чем заниматься разведением несушек или птиц на мясо. Перед тем как ответить на вопрос, стоит обратить особое внимание на ряд важных факторов:

площадь территории;
местность;
цена на корм;
собственная занятость;
варианты сбыта;
климат.

Только тщательно рассмотрев каждый из них, рекомендуется делать соответствующие выводы.

Куриная ферма как бизнес

Первое на что любой покупатель обращает свое внимание – качество. Поэтому обязательным условием должно быть соответствие всем нормам, а главное постоянно ветеринарного контроля. Куриные мини фермы – достаточно просто дело, но, как и любой другой бизнес, оно подразумевает ответственность. Решаясь открыть свое дело, стоит все хорошо обдумать. После выбора основной спецификации, стоит определиться с покупкой товара. Если было решено разводить птиц для мяса, не стоит тратиться на .

Куриная ферма независимо от своих первоначальных размеров требует соблюдения основных условий по уходу. Ведь от этого будет, зависит прибыль. Человек, решив заняться разведение птиц, должен выделять около 3 часов в сутки по уходу за ними. Необходимо проводить ряд важных процедур:

чистить курятники;
кормление питомцев;
организация качественного места их обитания.

Важный условием успешного дела станет отсутствие конкурентов. Иначе производимые продукты не будут иметь должного спроса. Стоит понимать куриная ферма должна заполучить свой рынок сбыта. Наиболее выгодно держать поголовье состоящие из 400-500 особей, только так можно надеяться на реальный доход.

Тем, кто решил, что куриная ферма будет состоять из куропаток, стоит заранее продумать условие их содержания. Это пернатое, которой необходим хороший уход, если его не обеспечить, все планы пойдут крахом.

Стоит знать, помещение для пернатых должно быть сухим, теплым. Желательно чтобы в вольере была трава, это поможет питомцам чувствовать себя максимально комфортно. Что касается рациона, то питаются они любым зерном, в маленьком количестве.

Оформление бумаг

Куриная ферма – серьезное, прибыльное дело. Открытие индивидуального предпринимательства считается обязательным. Так же стоит позаботиться о ветеринарном свидетельстве и сертификате качества.

Эти документы помогут без проблем поставлять свой товар в серьезные магазины. Причем будет составлен настоящий договор, в котором будут обговорены сроки поставки и ее количество.

Обустройство помещения

Правильно организованный курятник, половина успеха. Он обязательно должен иметь хорошую территорию, быть просторным. Проведя расчеты можно легко узнать размеры помещения исходя из количества голов. Так же куриная ферма подразумевает небольшой газон. должен иметь хорошую вентиляцию. В помещении должна контролироваться температура – приблизительно 19 градусов. Стоит заранее закупить необходимый инвентарь:

светильники;
насесты;
измерительные приборы (для контроля влажности, температуры);
поилки;
кормушки.

Если куриная ферма основана на бройлерах, необходимо позаботиться о специальных клетках. В них птицы будут меньше двигаться, что поможет им скорее набрать необходимую массу. Клетки можно сделать самостоятельно или приобрести в соответствующих магазинах.

Чтобы курицы несла достаточное количество яиц, необходимо правильно рассчитать соотношение женских особей и мужских. На одного петуха должно приходится около 10 несушек. Покупая молодых цыплят, стоит следить за их возрастом, который не должен превышать трех недель.

Прибыль от бизнеса

Чтобы рассчитать будет ли куриная ферма приносить доход или нет, стоит произвести небольшой подсчёт. Для этого необходимо рассчитать, сколько яиц будет от одной курицы, и сколько мяса принесет особь. Нельзя забывать и о расходах. Лучше всего завести таблицу и записывать туда все данные.

На первых продажах можно сделать выводы. Стоит понимать, чем больше куриная ферма, тем крупнее будет отдача. Наиболее выгодно держать бройлеров, они растут значительно быстрее, а значит, получится быстрее их продать.

Возможные риски и опасения

Наличие рисков, естественное явление для любого бизнес проекта. Что касается разведения домашней птица, то здесь так же существуют свои нюансы:

Болезненность. Застраховать свое поголовье от возможных болезней нельзя. Поэтому с любой момент все может сорваться из-за птичьего гриппа, пуллороза или гельминтоза.
Нестабильность цен на рынке, особенно зерна. Можно серьезно прогадать.
Изменение своего привычного режима дня. Придется рано вставать, отказать от длительных поездок, особенно если некому присмотреть за хозяйством.

Любой бизнес требует сил и времени, поэтому стоит серьезно подумать, перед тем как воплощать мечты в реальность.

Вконтакте

Разводить животных Ирина Петрова начала исключительно для своей семьи, но потом решила рискнуть и вложиться в перепелиное производство. За несколько лет ей удалось приспособиться к сезонному бизнесу, наработать клиентскую базу и значительно расширить ассортимент. Теперь она выращивает по 35 тысяч птенцов в сезон на продажу, причём курам предпочитает индеек, перепёлок и уток. Ирина рассказала The Village о том, как управлять фермерским хозяйством, где искать покупателей и сколько можно заработать на продаже птенцов.

Птицеферма
Ирины Петровой

Сфера деятельности: разведение животных, производство мяса

год создания : 2009

Бюджет на старт : 700 тысяч -
1 миллион рублей

Ирина Петрова индивидуальный предприниматель

Как всё начиналось

Прапрадед у меня был фермером, причём с большой буквы. После раскулачивания уехал из Самары в Липецк, на Черноземье, и начал всё с нуля. У меня же всё закрутилось в 2005 году, с рождением второго ребёнка. Пропало грудное молоко, и встал вопрос: либо пойти покупать химию в магазине, либо брать козье.

Выбрали второй вариант - меня снабжала молоком одна бабушка. Но однажды я заехала к ней чуть пораньше и увидела такую антисанитарию, что решила: покупаем козу, буду учиться доить. Следом завели кур для яиц, бройлеров, цыплят, стали есть свои продукты. Сначала всё было только для семьи. Когда появились излишки, начали угощать друзей, те рассказывали о нас знакомым, а под конец стали приходить совершенно посторонние люди с вопросами о заказах. Тогда я подумала, что, может быть, корни зовут: нужно попробовать открыть ферму.

Запуск

В 2007 году я решила серьёзно заняться сельским хозяйством. Проштудировала много литературы, интернет. Появились друзья-фермеры. Сделала бизнес-план на перепелиное производство, потому что эти птицы занимают меньше всего места. Решила начинать не с сарайчика, как многие, а сразу с большого здания, в 150 квадратных метров. Причём строить его тоже по советам людей, которые на этом собаку съели.

Сделала всё как положено: положила кафельную плитку, подвела чистую воду, поставила специальные фильтры для птиц, мощную вентиляцию. По удачному стечению обстоятельств встретила человека, который уже не один год занимается производством клеток. Он сделал для меня клетки и брудеры (это для маленьких, только что вылупившихся птенцов). Кроме того, я закупила инкубаторы. Всего на строительство и организацию ушло чуть больше года. Потратила я примерно от 700 тысяч до миллиона рублей, которые получила от продажи недвижимости. В 2009 году зарегистрировалась как индивидуальный предприниматель. Бизнес был начат с восьми тысяч перепелов.

Развитие

Торговать цыплятами оказалось выгодно: это бизнес на несколько месяцев, который кормит весь год. Я выводила птенцов и давала объявления на своём сайте, сейчас же у меня всё идёт под заказ. С февраля начинается запись на разные виды птиц - гусей, индеек и прочих. Многие выбирают птенцов, потому что на лето переезжают на дачи и хотят сами выращивать птицу. Я жду, когда цыплята подсушатся в брудерах, окрепнут, встанут на ноги, получат свою дозу витаминов, и только тогда отдаю их клиентам. В остальное время продаю мясо и яйца.

Раньше занималась и курами-несушками, но спрос на них был мимолётный. Я не считаю, что они рентабельны, потому что нестись курицы начинают только в четыре-пять месяцев - выращивание не окупается. Приходится либо ставить высокую цену, либо разводить совсем дешёвую породу, что мне не нравится.

После перепелов я стала расширять ассортимент, искать то, что востребованно. Большой популярностью пользуется индейка, потому что ей мало кто занимается.

До месяца индейку сложно поднять, это самая болезненная сельскохозяйственная птица. Она невероятно чувствительна к рациону, витаминам, перепадам температуры. У меня с ней тоже были проблемы, но сейчас я набила руку, и всё проходит идеально. Около 7 % птенцов всё-таки не выживают, но это нормально и всегда закладывается в цену. Для другой птицы - перепелов, кур - отход составляет около 3–5 %.

Чтобы начать торговать продукцией, надо обратиться к аккредитованному ветеринару, который поставит на учёт и будет периодически брать анализы. Если постоянно сбываешь товар, то раз в пять дней нужно получать на него справки - стоят они 900 рублей. Сертификация мне не требуется, так как нет большого объёма и я не собираюсь выходить на крупные магазины вроде «Азбуки вкуса» или «Ашана».

Вначале я пробовала заключать договоры с интернет-магазинами, но оказалось, что с ними не особенно выгодно работать. Они используют систему предоплаты, и если товар пропадает, что часто бывает по их вине, то в убытке останется фермер. Поэтому лучше работать как частник - снабжать продукцией детские сады, школы, друзей. Так намного удобнее: товар не перемещается со склада на склад, не портится. Я живу за городом, вокруг меня много коттеджных посёлков - покупатели сами приезжают и забирают покупки.

Технология

Птицы делятся на цыплят, родительское и ремонтное стадо. Цыплята идут на продажу, родительское стадо несёт инкубационные яйца, а ремонтное содержится на случай, если с родительским что-то случится и нужно будет его заменить.

Экономить в таком бизнесе нельзя. Знающие фермеры подсказали мне, что инкубационное яйцо для разведения надо брать обязательно с ветсвидетельством. А ещё лучше закупать у разных заводчиков, чтобы у птиц была разная кровь и потомство становилось сильнее. Если приобретать яйца у проверенных людей, то качество всегда будет соответствовать. Был случай, когда знакомая дёшево взяла полтысячи инкубационных индюшиных яиц: в итоге вывелось тридцать процентов вместо восьмидесяти пяти положенных.

Птичий корм тоже беру проверенный, потому что есть и недобросовестные дельцы, которые поливают его всякими химикатами, пестицидами - это может дурно повлиять на птицу. В одном месте закупаться не получается: товар мне привозят из Липецкой области, из Раменского, из Истры. Комбикормами стараюсь не злоупотреблять. Чаще всего мы покупаем пшеницу, кукурузу, ячмень, овёс, мелем и добавляем витамины: костную и рыбную муку, мел, немного соли, рыбий жир.

Для каждой птицы - свой корм. Причём не только для вида, но и для возраста. Например, у родительского стада специфический рацион: их нельзя перекармливать, иначе разжиреют и перестанут нестись. У маленьких птенцов постоянно должны быть еда и вода. Ремонтное стадо тоже надо содержать на определённой диете.

Однажды производители напутали с дозировкой: добавили больше соли в корм для молодняка, и птицы начали гибнуть. Пришлось закладывать яйца в инкубатор заново, потому что даже те особи, которые выздоровели, после отравления уже не могли пойти на родительское стадо, только на забой.

Я начинала с двух инкубаторов на 290 куриных яиц, потом уже докупала на 500, на тысячу и в конце решила приобрести один на четыре тысячи. Я поняла, что надо брать российские инкубаторы: однажды импортные вышли из строя - была настоящая проблема найти запчасти и человека, который в этой теме разбирается. Выяснилось, что за границей инкубаторы постоянно обновляются и новые детали не подходят к старым аппаратам. В итоге некоторые импортные устройства оказались грудой металла. А вот с отечественным инкубатором вышло по-другому: как-то раз он был полностью загружен, и тут что-то случилось с мотором или вентилятором. Я позвонила в обслуживание, и работники приехали буквально в течение трёх-четырёх часов. Всё отремонтировали, и стадо было спасено.

Я всегда стараюсь следить за чистотой. Когда ко мне приходят посмотреть, как содержится птица, прошу посетителей надеть одноразовые халаты, бахилы, даже маски на лицо. Каждый день в помещении моется пол с антисептиком, проводится осмотр, а когда птенцы подрастают и вынимаются из брудера, я на время ставлю туда ультрафиолетовую лампу. Инкубаторы также дезинфицирую.

Деньги

Бизнес стал постепенно приносить прибыль. Первый год я работала в ноль, потом начала выходить в плюс, а сейчас мы живём на это. Инкубатор у меня рассчитан на четыре тысячи яиц, цыплята выводятся двадцать один день, с каждого цыплёнка я получаю сорок - сорок пять рублей прибыли.

Выручка обычно делится по сезонам. В январе могут быть выходные до двадцатого числа, да и люди часто уезжают, поэтому зарабатываешь тысяч двадцать. В феврале у меня начинаются большие затраты на яйцо - этот месяц может быть даже по нулям. Потом вылупляются цыплята, и с февраля-марта по май выручка составляет 500 тысяч рублей. А вот с июня по август я могу получить тысяч сорок. Август - мёртвый месяц, потому что, видимо, все едут в отпуска. Но зато есть время сделать профилактику. С сентября начинается спрос на мясо, который возрастает к Новому году, в декабре может быть выручка сто тысяч. В среднем ежемесячно я получаю 50−60 тысяч рублей.

Кадры

В фермерстве есть одна проблема - это кадровый вопрос. Одной работать очень тяжело, приходится брать помощников. И здесь встречаются как добросовестные работники, так и те, кого нужно всё время контролировать. Обычно у меня на ферме постоянно находится одна помощница, а в пиковый сезон я дополнительно беру людей, как правило, четырёх. Это оптимальное количество, потому что, как я поняла, чем больше людей работают, тем меньше они делают. Часто те, кто приходят, боятся обращаться с оборудованием, а я говорю: «Да ты попробуй просто - глаза боятся, руки делают». И ничего, всё получается. Были, конечно, проблемы, когда кого-то не так накормили, но всё было вовремя пресечено и исправлено.

Планы

Сейчас у меня четыре тысячи перепелов, включая птенцов. К августу я уменьшаю ремонтное стадо, потому что спрос на яйцо и мясо падает. Индеек у меня около трёхсот штук, около сотни кур и примерно двести уток. Есть гуси, но они перестали нестись. Кто-то дорастёт до Нового года, а кто-то останется на родительское стадо.

В будущем планируем расширяться. У меня есть земля, полгектара, я хочу увеличить объём птицы, наладить производство пельменей из индеек и перепелов. Есть желание открыть ресторанчик своей продукции.

Также у меня в дальнейшем есть проект по вермипроизводству - изготовлению биогумуса из навоза с помощью червя-старателя. Тогда получится безотходное хозяйство.

Текст: Юлия Борисенко

Фотографии: Иван Гущин

С давних времен практически все сельское население занимается разведением Изначально кур держали исключительно для себя и своей семьи, но со временем люди начали понимать, что домашняя ферма в деревнеможет стать источником стабильного дохода. Ведь яйца и мясо птицы широко используются для приготовления различных блюд.

Домашняя куриная ферма как бизнес: с чего начать свое дело?

Прежде всего, необходимо точно определиться с целью разведения птицы. На сегодняшний день, кроме традиционного получения мяса и яиц, широко практикуется селекционное выращивание кур с целью последующей продажи молодняка дорогостоящих пород. Но самым беспроигрышным вариантом является домашняя ферма,ориентированная на разведение несушек. Успех этого дела обусловлен отсутствием столь высокой конкуренции, как в области выращивания мясных пород. Не последнюю роль в организации предприятия по разведению яйценосных кур играет и сравнительно быстрая окупаемость сделанных инвестиций. Кроме того, такая домашняя ферма как бизнесне требует наличия начального капитала и солидных финансовых затрат.

Понятно, что небольшое семейное предприятие не сможет составить по-настоящему серьезную конкуренцию крупным фабрикам. Однако в последние годы отмечается тенденция увеличения потребительского спроса на экологически чистую домашнюю продукцию. Поэтому товар обязательно найдет своего покупателя у той части населения, которая готова платить за натуральные яйца и мясо, где не содержится химикатов.

Перечень первоначальных расходов

Первым шагом на пути к открытию своего дела должен стать бизнес-план домашней фермы, в котором предусмотрены все возможные риски. Грамотно составленный план не только позволит четко понять, с чего нужно начать развивать бизнес, но и даст возможность определить примерные сроки окупаемости предприятия. Тем, кто планирует серьезно заниматься этим бизнесом, можно посоветовать зарегистрировать официальное фермерское хозяйство, чтобы упростить процедуру получения необходимых сертификатов на свою продукцию. А пока будет оформляться документация, можно решить, каким способом будет осуществляться разведение птицы. На сегодняшний день известно два основных метода:

клеточный;
напольный.

Расчет первоочередных капиталовложений производится с учетом выбранного способа ведения хозяйства. Домашняя ферма,в которой куры содержатся в клетках, обойдется гораздо дороже. Это связано с расходами на покупку необходимого оборудования и комбикормов. Для удешевления содержания птицы можно самостоятельно обустроить кормушки и поилки для несушек. Кроме того, в список расходов нужно обозначить оплату услуг ветеринара и зарплату наемных работников.

Обустройство курятника

Домашняя фермаотличается от крупных фабрик масштабами и численностью поголовья. В любом случае, для содержания и разведения птиц понадобится просторный и хорошо утепленный курятник. Его можно построить своими руками. Важно уделить особое внимание качеству используемых стройматериалов. Для возведения курятника можно применять шлакоблоки, пиломатериалы и обыкновенный шифер. В качестве утеплителя рекомендуется солому и разведенные в извести опилки. Для обеспечения вентиляции в помещении делается небольшое окошко, закрытое прочной сеткой.

Высота птичника не должна превышать двух метров, а его площадь вычисляется из расчета, что на одном квадратном метре должно быть не более двух несушек. В качестве гнезд можно использовать обычные деревянные ящики, расставленные в укромных уголках курятника.

Приобретение цыплят

Тем, кто четко решил, что домашняя фермабудет ориентирована на разведение несушек, необходимо закупить молодняк яичных пород. Такие птицы отличаются небольшими размерами, а потому не приносят много мяса. За счет ускоренного достижения половой зрелости прибыль от них начнет поступать намного раньше, чем от птиц мясных пород. Самыми популярными среди несушек считаются гамбургская, андалузская, итальянская, испанская породы и минорка. Все они не слишком отличаются друг от друга, поэтому при выборе рекомендуется ориентироваться на собственный вкус.

Лучшим временем для приобретения молодняка считается весна. Покупать птицу желательно у проверенных фермеров с хорошей репутацией. Пред приобретением необходимо тщательно осмотреть птенцов. Они должны активно шевелиться и пищать. Особое внимание следует обратить на конечности выбранных особей. Они должны быть правильной формы и без видимых повреждений.

Чем кормить и как ухаживать за птицей?

Особое внимание следует обратить на кормление кур. Птенцам нужно давать специально подобранный комбикорм с добавлением моркови, козьего сыра и крапивы. Двухмесячных цыплят можно подкармливать корнеплодами и пищевыми отходами. В целом необходимо следить, чтобы куры ежедневно получали кукурузу, просо и траву. В их рационе обязательно должны быть яичная скорлупа и мел.

Сезонность бизнеса

Наиболее благоприятным и прибыльным временем для фермы, ориентированной на разведение несушек, считается период с начала апреля по начало июля. Затем до начала осени наступает небольшое затишье. Чтобы повысить яйценоскость кур, в птичнике должна поддерживаться комфортная температура, а в рацион несушек должны входить качественные сертифицированные корма.

Несушки, так уж заведено, основная птица для содержания на частных подворьях. Выгод при выращивании этой птицы очевидна и конечно в первую очередь производство яиц. Но не все так просто, хоть несушки и не слишком прихотливы в содержании, однако в зимний период условия очень отличаются, чтобы яйценоскость зимой не становилась меньше требуется соблюдать определенные правила, вот о них сегодня хотеться поговорить поподробней. И так.

Содержание кур несушек в зимний период

Подготовка поголовья к зиме дело не одного дня, начать нужно задолго до наступления морозов. В первую очередь, если у вас большое поголовье, отбраковать, выбрать самых производительных особей. И для минимального количества отобранной птицы создать комфортные условия, с чего начать?

Температура и освещение

Углубимся немного в биологию птицы. Дело в том, что биологические часы курицы с приближением зимы подсказывает птице прекратить размножаться, естественно, что в условиях холода не может быть и речи о высиживании цыплят, в первую очередь сигнализирует об этом понижение ночной температуры и сокращение светового дня.

В этом случае задача птицевода обмануть инстинкт и создать такие условия для кур несушек в зимний период, которые максимально были бы приближены к летним. То есть температура окружающей среды в курятнике должна колебаться в районе пятнадцати-двадцати градусов Цельсия, а световой день равняется в среднем четырнадцати часам. Больше этого времени освещать курятник настоит, поскольку птица не успеет отдохнуть, набраться сил, что в свою очередь негативно скажется на производстве яиц.

Таким образом, используя лампы дневного света либо светодиодные лампы, освещение в курятнике включают утром с шести часов и до девяти, вечером соответственно с восемнадцати до двадцати одного.

Помещение

Что касается условий для зимнего содержания кур несушек, то нужно учитывать – птица не переносит сквозняки, и в то же время помещение должно хорошо проветриваться, быть сухим. С этой целью организуйте правильно приточную вентиляцию и подстилку. В качестве последней эффективно эксплуатировать солому, можно опилки, но в случае с соломой вы будите получать вдобавок высокоэффективное удобрение. В любом случае под слой подстилки рекомендуется подсыпать сухую гашеную известь либо мел. По мере намокания подстилки подсыпайте поверх свежую. То есть известь, сверху солома (расход известки – литровая банка на один квадратный метр), таким образом, к началу посевной у вас будет достаточное количества очень качественного азотсодержащего органического удобрения.

Гнезда

Для хорошей яйценоскости кур несушек в зимний период необходимо правильно разместить гнезда. Курица чрезвычайно осторожная и пугливая птица и при малейшем стрессе может перестать нестись. Также она никогда не будет нестись в гнезде, которое расположено на виду, около окон, двери и так далее, поместите гнезда в укромных местах, у задней стены птичника, по углам. Оптимальное пространство в курятнике при этом должно составлять как минимум один квадратный метр на пору куриц несушек.

Ну, а более подробней о содержании кур несушек в зимний период вы сможете узнать из видео ниже. Приятного просмотра!